Kolagen představuje základní stavební jednotku pojivové tkáně, vazů a šlach. Má proto rozhodující vliv na stav kostí, zubů, kloubů a chrupavek. Měli bychom ale svému tělu dodávat kolagen prostřednictvím doplňků stravy? A jak se ve spleti těchto přípravků vyznat?

Romana Ljubasová, jednatelka firmy Inca Collagen

Řada z nás si pod pojmem kolagen vybaví jen kloubní výživu. Má i jiné léčivé účinky?

Kolagen hraje v pohybovém aparátu zásadní roli, je stavebním kamenem celého našeho těla. Spojuje kolagenovými vlákny uvnitř těla téměř vše.

Výrobci těchto přípravků zdůrazňují jednou čistotu, podruhé vstřebatelnost, potřetí třeba živočišný druh, z něhož příslušný kolagen pochází. Má to nějaký vliv na účinnost?

Kolagen je bílkovina, pokud je tedy vyráběn z teplokrevných živočichů, jako jsou kráva, prase či drůbež, je při výrobě naprosto nevyhnutelná tepelná denaturace. Musí se, laicky řečeno, uvařit. Ani z legislativního hlediska není dovoleno tento proces obejít. Studenokrevný živočich, například ryba, je proto ideálnější. Hlídají se jen hodnoty těžkých kovů. Je-li tedy použita ryba, může se šetrnou hydrolýzou získat tzv. živý bioaktivní kolagen. Pokud je vyroben tímto správným způsobem, bude kvalitním potravinovým doplňkem pro kohokoli z nás.

Čítajte viac na: https://pribramsky.denik.cz/zpravy-z-ceska/kolagen-kosti-zuby-klouby-chrupavky-20191129.html

Nice to see you

We noticed you are visiting us from afar.
Maybe you are looking for our internetional website?

Enter website

Press the button to continue to the international website.

Or go to the original website.

Change language

×